Recette Wellington au saumon

Beurre 2 cuillères à soupe gousses d’ail, côtelettes 2 oignon moyen, haché 1/2 Épinard 5 onces sel (pour les épinards) 1 cuillère à café poivre (pour les épinards) 1 cuillère à café Chapelure 1/3 tasse Fromage Frais 125 grammes Fromage, râpé 1/4 tasse aneth, haché 2 cuillères à soupe feuille de pâte feuilletée 1 filet … Lire plus

Oeufs farcis au thon

Ingrédients (portions 12) 6 œufs 1 boîte (4,5 onces) de thon, égoutté et émietté 2 cuillères à café de relish aux cornichons sucrés, égouttée 1 cuillère à café de moutarde ¼ cuillère à café de sucre blanc (facultatif) ⅛ cuillère à café de poudre d’oignon 2 ½ cuillères à soupe de mayonnaise, ou au besoin … Lire plus

Blancs de poulet à la crème de tomate

Ingrédients ( 4 Personnes ) 400 g de blanc de poulet 6 tomates 1 oignon 1 c.à.s d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de poule dégraissé 100 g de crème fraîche allégée à 15 % m.g. 1 c.à.s de paprika 1 c.à.s de thym Sel, poivre Préparation la suite en page 2

Gâteau aux Pommes Coulant

Ingredients: 3 pommes, pelées et coupées en petits morceaux 200g de farine 150g de sucre 100g de beurre fondu 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Directions: la suite est dans la page suivante

Tartelette de Poireaux aux Lardons Fumés

Ingredients: 2 poireaux, finement émincés 150g de lardons fumés 1 rouleau de pâte brisée 2 œufs 100ml de crème fraîche 50g de fromage râpé (comme l’emmental ou le gruyère) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Directions: la suite est dans la page suivante

Tarte à la viande hachée

Ingrédients (4 personnes): pour un moule de 26cm – 1 pâte brisée – 500g de viande hachée – 1 càs d’huile d’olive – 1 oignon – 3 œufs – 200g de crème fraîche – 1 càs de moutarde – 1 tomate – 1/2 boule de mozzarella – 50g de fromage râpé au choix – sel, … Lire plus

Gâteau Cookie

Ingrédients: 400g de farine 5 g de levure chimique ; 150g de sucre; 150 g de beurre froid en cubes ; 2 oeufs; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 400g de crème de noisette ; 150g de pépites de chocolat. PRÉPARATION la suite est dans la page suivante

Pain perdu :

Pour 4 personnes: – 80g de beurre – Sucre glace – 1 c à c de fleur d’oranger – 20g de sucre – 8 tranches de pain rassis – 2 œufs – 20 cl de lait Préparation De Pain perdu la suite est dans la page suivante