Navarin d’Agneau
Ingrédients : – 1 kg d’épaule d’agneau désossée, coupée en morceaux – 4 carottes – 4 navettes – 4 pommes de terre – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe de concentré de tomate – 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) – 20 cl de vin blanc sec – 30 cl … Lire plus