Courgettes farcies à la viande et aux champignons

Ces courgettes farcies salées à la viande et aux champignons sont un plat délicieusement copieux et nutritif, composé de barquettes de courgettes farcies de viande hachée assaisonnée, de champignons et d’épices. Cuites à la perfection, ces barquettes de courgettes farcies sont polyvalentes, savoureuses et idéales pour n’importe quel repas, qu’il s’agisse d’un dîner de famille, … Lire plus

Boulettes de viande crémeuses sans œufs : l’ingrédient secret pour les rendre super juteuses et délicieuses

INGRÉDIENTS 350g de viande hachée 140g (1/2 tasse) de yaourt Zeste de citron) Paprika Poudre de gingembre Sel 50 g (1/2 tasse) de chapelure 120 ml (1/2 tasse) d’eau Farine Huile d’olive vierge extra 300 ml (1 1/4 tasse) de bière MÉTHODE 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur … Lire plus

Barquettes d’Endives au Thon

Ingrédients : 2 endives​ Le jus d’½ citron​ 70 g de fromage frais (type St Môret)​ 1 boîte de thon au naturel (environ 100 g), égoutté​ 1 petite échalote, finement émincée​ 1 cuillère à café de persil haché​ Sel et poivre, selon votre goût​ Quelques brins de ciboulette pour la décoration (facultatif)​ Instructions :  la … Lire plus

Tajine de Poulet aux Épices

Ingrédients : 1 pincée de safran 2 oignons émincés Sel & poivre 1 poignée d’olives vertes 4 cuisses de poulet (ou 1 poulet entier coupé en morceaux) 3 gousses d’ail hachées 3 carottes coupées en rondelles 2 pommes de terre coupées en morceaux 100 g de pois chiches égouttés 1 citron confit coupé en quartiers 2 … Lire plus