Pommes de terre sautées avec saucisses et œuf au plat
ingrédients: 2 oignons 1 poireau 1 petit bouquet de persil 2 à 3 cuillères à soupe de beurre clarifié 1 cuillère à soupe de beurre 1,2 kg de pommes de terre 120 g de lard fumé 4 grosses saucisses bouillies 300 g de petits champignons 4 œufs Sel, poivre et muscade Préparation: la suite page … Lire plus