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Poulet sauté chasseur, Direction l’Italie pour un poulet à la sauce chasseur. Le début de printemps sec a été une bénédiction pour la volaille. Il ne reste plus qu’à en profiter avec cette recette… C’est un plat d’origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies. J’ai mis un poulet entier car j’utilise la … Lire plus
Ingrédients: 1 oignon Viande hachée 500g 3 tranches de salami 40g Chapelure 40g Persil 1 oeuf Sel et poivre, Paprika doux Coriandre Gingembre Noix de muscade Pâte feuilletée (rectangulaire) Lait (1 cuillère à soupe) Graines de coquelicot Parmesan Directions: La suite page suivant
Laissez-moi vous emmener dans un voyage gustatif à travers le temps et l’espace. Les rouleaux de choux farcis à l’ancienne sont bien plus qu’un simple plat ; ils sont le reflet des traditions culinaires transmises de génération en génération. Originaire d’Europe de l’Est, cette recette incarne l’essence même de la cuisine familiale, où les saveurs … Lire plus
Ingrédients: 10 crêpes fines 200g de crevettes cuites et décortiquées 100g de surimi râpé 150g de fromage frais (type Philadelphia ou St Moret) 2 cuillères à soupe de
Les “Crevettes en croûte de pâte feuilletée” sont une entrée délicieusement croustillante et pleine de saveurs qui saura émerveiller vos convives. Cette recette vous transporte dans un voyage culinaire où les crevettes se marient à la magie de la pâte feuilletée pour créer un mets à la fois élégant et gourmand. Préparez-vous à épater vos … Lire plus
Le Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons est un plat de viande tendre et savoureux. La sauce lie les ingrédients de manière parfaite, rendant la chaussure finale possible pour les gourmets. Une alternative invitante à la cuisson de cette viande tendre au-delà de la torréfaction ou de la friture. Un plat de viande … Lire plus
Mousses légères choco-café Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson20 minutes Temps de repos/attente2h minimum Degré de difficultéFacile Ingrédients 150 g de chocolat à croquer 100 g de sucre en poudre 1/2 tasse de café très fort 4 blancs d’œufs Préparation suite page suivante
Ingredients: – 3 œufs – 250g de mascarpone – 100g de sucre la suite dans la page suivante
Ingrédients nécessaires : 1 tasse de riz 2 courgettes 1 oignon 1 œuf Poivron rouge doux Piment rouge Sel 2 cuillères à soupe de farine tout usage (20 g) Huile végétale la suite dans la page suivante
courgettes : Râpez-les finement et pressez-les pour éliminer tout excès de liquide. Aneth : Ajoutez de l’aneth haché pour la saveur. 2 œufs : Incorporez deux œufs. Sel et poivre selon votre goût : Assaisonnez selon votre préférence. 200 ml de kéfir : Intégrez 200 ml de kéfir dans le mélange. 150 grammes de farine … Lire plus
