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Ingredients: 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 300 ml de lait tiède 100 g de fromage râpé (comme du gruyère ou emmental) 4 œufs, jaunes et blancs séparés Une pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre au goût Directions: Lire en page suivante
Ingrédients: 500g de scampis, décortiqués 200g de feta, émiettée 250g de tomates cerise 3 gousses d’ail, émincées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil frais haché Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de jus de citron Zeste de 1 citron Directions: Lire en page suivante
Ingredients: 4 saucisses fumées 500g de pommes de terre, coupées en dés 250g de champignons de Paris, tranchés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées 1 oignon, émincé 2 cuillères à soupe de persil frais, haché Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de beurre Directions: Lire en page suivante
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte de cœurs d’artichaut, égouttés et hachés 1 tasse de fromage gouda râpé 1/2 tasse de crème fraîche épaisse 2 œufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 gousse d’ail, hachée 1 cuillère à café de thym frais, haché Sel et poivre, au goût Instructions : Lire en … Lire plus
Ingrédients : 1 pain à l’ail de votre choix 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères à soupe de persil frais, haché 2 gousses d’ail, émincées 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de thym frais, haché … Lire plus
Ingrédients Mélange d’épices 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue, et plus pour le service 5 ml (1 c. à thé) de zeste d’orange râpé finement 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre moulu 0,5 ml (1/8 c. à thé) de curcuma moulu 0,5 ml (1/8 c. à thé) de piment de … Lire plus
ingredients 730 g d’eau. 275 g de semoule fine. 115 g de farine (épeautre, blé ou autre). 5 g de sel. 10 g de poudre à lever (ou levure chimique). Instructions Déposez l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène. A l’aide d’une louche, déposez un peu de pâte dans … Lire plus
Ingrédients: 600 g de pommes de terre Sel Oignon de printemps 100 g de fromage Poivre noir 8 hot-dogs 8 tranches de bacon fumé Huile d’olive Paprika fumé Poudre d’ail 1 cuillère à soupe de ketchup Directions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients: 250 gr de farine 125 ml de lait chaud 56 gr de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel 175 gr de fromage à la crème Émulsion à l’ail : 1 oeuf 150 gr de beurre 3 cuillères à soupe … Lire plus
Ingrédients : Pour le biscuit : – 3 œufs – 100g de sucre en poudre – 100g de farine Pour la crème : – 2 œufs – 50g de sucre en poudre – 250g de mascarpone – 180g de chocolat blanc à pâtisser Pour le sirop de framboise : – 150g de framboises – 50g … Lire plus
