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Voici comment refroidir une bouteille rapidement et sans congélateur Il fait chaud, l’air est lourd, et la perspective d’un apéritif rafraîchissant ou d’un bon verre de boisson fraîche fait rêver. Sauf que voilà : la bouteille tant attendue — qu’il s’agisse d’un vin blanc fruité, d’un rosé léger, ou d’un soda pétillant — est encore … Lire plus
Portions : 4 | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Niveau : Facile Ingrédients : 2-3 pommes 🍏 100 g de farine 2 œufs 🥚 250 ml de lait 1 c. à soupe de sucre (ou miel) 1 pincée de sel Beurre pour la cuisson
Les spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes sont un plat savoureux qui marie les saveurs méditerranéennes dans une sauce onctueuse et colorée. Cette recette spaghetti poivron associe la douceur des poivrons rouges grillés, le croustillant épicé du chorizo et la délicatesse des crevettes pour un résultat gourmand. Prête en environ 30 minutes, … Lire plus
En fouillant dans une vieille boîte au fond d’un placard, je suis tombée sur de curieux objets. Fins, colorés, un peu brillants… Sur le moment, j’ai pensé à des bâtonnets à cocktail rétro ou à des restes de guirlandes de Noël. Vous savez, ce genre de bricoles qu’on garde « au cas où », mais … Lire plus
Envie de réaliser des douceurs maison faciles ? Rien ne vaut les Rice Krispies au chocolat ! Cette recette ne nécessite aucune cuisson. Les Rice Krispies écrasées, le beurre de cacahuète crémeux et le sucre sont les ingrédients de la garniture. Après cela, ils sont refroidis et recouverts de chocolat au lait fondu. Ces boules … Lire plus
Vous avez remarqué que monter les escaliers devient plus difficile, ou que vous êtes un peu moins stable sur vos jambes qu’avant ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seule. Passé un certain âge, il arrive souvent qu’on perde un peu en assurance, sans s’en rendre compte. Mais bonne nouvelle : il existe des petits coups de … Lire plus
Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus savoureuses en cuisine, les protagonistes des plats frais comme le pesto, l’insalate et le sughi. Dans ce cas, il y a une tension, c’est basilico, et il y a une durée qui peut s’ouvrir et avoir tendance à se déplacer rapidement. Pas le temps ! Parce … Lire plus
Rien ne vaut l’odeur des brioches maison qui sortent du four. Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra moelleuse : les petites brioches au yaourt. Elles sont légères, légèrement sucrées et parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Grâce au yaourt, elles ont une texture incroyablement tendre et une mie filante. C’est une recette idéale … Lire plus
Le Dr Liu Jia-Yia met en avant un nutriment souvent négligé mais essentiel au maintien de la santé cérébrale : la « thiamine », ou vitamine B1 . Bien que peu évoquée, la thiamine est essentielle au bon fonctionnement du cerveau, et une carence peut contribuer à de graves troubles cognitifs, dont la démence. Acheter … Lire plus
Nous souffrons tous de troubles de la mémoire de temps en temps. Par exemple, nous oublions où nous avons mis nos clés ou oublions le nom d’un ami. Mais il y a une grande différence entre ces troubles cognitifs normaux et les véritables signes avant-coureurs de la démence. Comprendre cette différence peut être crucial pour … Lire plus
