Blanquette de poissons aux moules
Ingrédients : 800 g de poisson blanc (cabillaud, merlu, etc.) 20 petits oignons blancs 1.5 litre de moules vin blanc sec 1 échalote 2 dl de crème fraîche 2 œufs farine sel – poivre persil Préparation: La suite page suivant