Rouelle de Cochon Confite au Cidre
Au cœur de la tradition culinaire française, il existe des recettes qui racontent l’histoire d’une région, d’un terroir, d’une époque. La Rouelle de Cochon Confite au Cidre est l’une de ces recettes. Elle évoque les repas de famille généreux, les tablées joyeuses et les saveurs authentiques de la campagne. La rouelle, un morceau méconnu mais … Lire plus