ngrédients: Pour 2 personnes 6 coquilles Saint-Jacques épluchées du beurre 1 échalotte 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 poireaux du piment d’espelette de la fleur de sel du sel fin Préparation: Epluchez et nettoyez vos poireaux, gardez le blanc, ainsi qu’un peu de vert. Coupez-les en rondelles. Faites-les blanchir dans une grande … Lire plus
Ingrédients :500 g de fraises Jus d’un citron 220 g de sucre (ajustez selon la douceur des fraises)6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide entière Instructions :La veille :Préparation de la Génoise :Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) .Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.Ajoutez la farine … Lire plus
GÂTEAU RENVERSÉ À L’ORANGE.Très facile et rapide à réaliser.INGRÉDIENTSPOUR LE SIROP_ 2 oranges_ 3 c à s de sucre_ 1 verre d’eauPOUR LA GÂTEAU_ 2 pots de yaourt de sucre_ 2 pots de yaourt de farine_ 4 Œufs_ 100g de beurre_ 1 sachet de levure chimique_ zestes d’une orange_ des rondelles d’orangePRÉPARATION la suite page … Lire plus
Une fois que les carottes sont légèrement dorées, ajoutez la pâte de tomate et faites frire jusqu’à l’obtention d’une riche couleur orange. A ce moment, ajoutez une demi-portion de sel, de paprika, de sucre et mélangez bien. Ensuite, j’ajoute la moitié du chou râpé en le mélangeant soigneusement avec les légumes frits, puis j’ajoute le … Lire plus
Le gâteau magique au chocolat blanc est un délicieux dessert très simple à réaliser. Il est composé de trois couches : une base moelleuse, une crème onctueuse au chocolat blanc et une couche de biscuit moelleux. Le tout est cuit en même temps et donne un résultat surprenant et savoureux. Ingrédients 150 g de chocolat … Lire plus
8 tranche(s) de pain grillé 2 oeufs) 2 cuillères à soupe de lait par exemple pâte à tartiner (Nutella) ou crème duo beurre pour frire sucre à la cannelle Préparation: la suite page suivant
Aujourd’hui je vous partage mes recettes de brioche…. Pour deux brioches : 600 g de farine t45 80 g de sucre 12 g de sel fin 22 g de levure boulangère fraîche ou 11 g de levure boulangère sèche. 180 g d’oeuf 180 g de lait 180 g de beurre pommade. la suite page suivant
Bien avant que la technologie n’envoie les chaussettes dans un purgatoire d’essorage, les gens étaient plus ingénieux, créant des outils pour accomplir efficacement les travaux ménagers les plus rébarbatifs. L’un de ces outils est cette cheville en bois qui, au fil des ans, s’est transformée en une cheville en deux parties permettant de fixer les … Lire plus
La simple mention du mot « insecte » peut donner des frissons dans le dos, compte tenu du monde diversifié de ces créatures, chacune avec ses caractéristiques uniques. Les insectifuges contemporains, souvent sous forme de spray, sont chargés d’agents chimiques et de conservateurs potentiellement nocifs pour l’environnement et la santé humaine. Les conseils éprouvés de grand-mère révèlent une solution naturelle cachée dans … Lire plus
L’ail est l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. Il est excellent pour assaisonner ou préparer d’excellents plats sautés. Mais ce n’est pas tout, car c’est un fantastique antibiotique naturel, beaucoup le consomment même cru. Mais comment pouvons-nous le maintenir ? Il existe une méthode incroyable que seuls les cuisiniers connaissent : découvrons-en davantage. … Lire plus
