Ingrédients: 160 g de farine à pain 40 g de farine tout usage 4 g de sel 20 g de sucre 2 g de levure sèche 12 g d’œufs entiers 90 g d’eau 10 g de beurre non salé 90 g de beurre non salé (pour le feuilletage) (Crème custard) 2 jaunes d’œufs 40 … Lire plus
ngrédients du bonheur : Une bouchée de géant, un monde de saveurs 5 œufs – Protéines et Énergie 80 g de farine – Glucides, pour l’énergie 30 g de fécule de maïs – Légèreté dans la texture Quand le Gâteau Géant a transformé mon dimanche en fête Un dimanche après-midi, alors que le ciel était … Lire plus
Découvrez notre délicieuse recette d’émerillons de Pandoro farcis au Nutella et à la crème fraîche ! Ces petites merveilles sucrées vous feront fondre de plaisir. Suivez notre pas-à-pas pour préparer ces délicieux beignets fourrés d’une onctueuse crème au Nutella et à la crème fraîche. Un dessert irrésistible qui ravira petits et grands. N’attendez plus et … Lire plus
Ingrédients: Crêpes: 250 gr farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 c c sel 3 c s d’huile ou de beurre fondu froid. Farce:200 gr de thon égoutté 2 gousses d’ail 1 oignon bouquet de persil 1 branche de thym 200 g Fromage râpé 4 œufs cuits rappés Préparation: LA SUITE EN PAGE … Lire plus
. INGRÉDIENTS Pour le socle : • 2 paquets de biscuits au cacao • 100 g de beurre Pour le fromage : • 400 g de fromage à la crème • 1 tasse de sucre glace • 250 g de chocolat noir • 100 ml de crème Ganache: • 100 g de crème • … Lire plus
ingrédients Calamars 6 pommes de terre 2 courgette 1 Pécorino râpé 1 cuillère à soupe Chapelure 1 cuillère à soupe tomates cerises 15 Olives noires qb câpres qb Persil 1 touffe vin blanc 1/2 verre Huile d’olive vierge extra qb Vente qb Les calamars farcis all’amalfitana sont un délicieux deuxième plat de poisson typique … Lire plus
Ingrédients : 3 poireaux, bien lavés et émincés 4 pommes de terre, pelées et coupées en dés 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, selon le goût 250 ml de crème fraîche (optionnel) Ciboulette fraîche, hachée (pour la garniture) … Lire plus
Farfalle aux épinards, champignons et oignons caramélisés Oignons caramélisés 1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 3 oignons jaunes, gros, tranchés 1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel 1 c. à. soupe (15 ml) de vinaigre balsamique Sauce crémeuse aux pâtes 1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1 barquette de champignons … Lire plus
Une recette facile et rapide à réaliser pour votre petit déjeuner ou votre goûter. c’est très bon. Les croissants. A la base, c’est une recette de ma grand-mère que j’ai un peu modifiée. Ils ont un bon goût de beurre. C’est un peu long et compliqué à faire, mais franchement ça vaut le coût. … Lire plus
INGRÉDIENTS 150 g (2/3 tasse) de lait chaud 10g Levure 5g Sucre semoule 400g (3 1/4 tasses) Farine 35 g (1/4 tasse) de sucre blanc 2g Sel 2 oeufs 120 ml (1/2 tasse) d’eau 24g Beurre non salé Huile d’olive MÉTHODE la suite est dans la page suivante
