Ingrédients Pour le filet mignon : 2 filets mignons de porc moyens (environ 500 g chacun) 1 noix de beurre Pincée de sel et de poivre au goût Pour la sauce : 20 g de cèpes séchés 2 échalotes 20 g de beurre 5 cl de cognac 20 cl de fond de veau (ici 2 … Lire plus
Ingrédients (6 personnes): – une pâte feuilleté Pour la béchamel: – 1litre de lait – 70g de beurre – 70g de farine – 2 poignets de fromage râpe – sel poivre – 200g de blanc de poulet Préparation de roulé au fromage et au poulet la suite est dans la page suivante
Bonjour les gourmands ! On se retrouve aujourd’hui avec une recette de gâteau chocolat citron meringué. Ce gâteau chocolat citron meringué est un dessert facile et rapide à faire. C’est un dessert que vous pourrez faire tout au long de l’année et, grâce à la meringue italienne, vous pourrez le customiser à l’infini en variant … Lire plus
Ingrédients: 300 g de crevettes 250-300 g de tartes Huile d’olive 1 gousse d’ail Persil frais Sel et poivre 5 gros œufs 120 g de yaourt Ciboulette 90 g de fromage Itinéraire : Voir La 2 Page Suivant
Ingrédients : 1 litre de mélange 250 250 g de crème 250 g de sirop d’aspérule 250 g de rhum blanc 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou 1 sachet) Préparation : Dans un mixeur, versez tous les ingrédients : le babeurre, la crème, le sirop d’aspérule, le rhum blanc et le sucre vanillé. … Lire plus
Vous aimez le fromage ? Vous aimez le déguster à tout moment de la journée ? Vous recevez des invités et vous n’avez pas le temps de vous rendre au supermarché pour vous en procurer ? Pourquoi dès lors, ne pas le réaliser vous-même ?! En effet, vous pouvez préparer un fromage frais fait maison, … Lire plus
Cette recette simple et savoureuse de spaghettis sautés à la viande hachée et aux légumes Ingrédients : 450 ml de bouillon 150 g de 1 botte d’oignons nouveaux 1 poivron rouge 300 g de viande hachée Sel et poivre Sauce épaississante au curry, si nécessaire Préparation :
La tisane de laurier est une boisson saine et digestive , qui profite pleinement de toutes les propriétés bienfaisantes et purifiantes de cette précieuse herbe aromatique. Une recette de grand-mère, idéale à siroter après les crises de boulimie en vacances, excellente aussi comme remède naturel contre la toux et les maux de gorge, grâce à … Lire plus
À la recherche d’une recette simple et délicieuse pour l’apéritif? Je vous propose ces magnifiques beignets d’oignons ou onion rings. Ils sont parfaits à servir en amuse-bouche à vos convives. Ces merveilles sont croustillantes et super bonnes. Réalisez-les en quelques gestes faciles et régalez-vous! Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Portions: 4 Ingrédients 1 verre … Lire plus
Une soupe tunisienne (chorba) onctueuse et parfumée pour réchauffer les fraîches soirées d’automne, très délicieuse à faire rapidement. Ingrédients 2 côtelettes d’agneau 2 branches de céleri 2 poignées de petites pâtes 1 poignée de pois-chiche (trempés la veille) 1 gousse(s) d’ail 2 cuillère(s) à soupe de sauce concentrée de tomates La suite page suivant
