Vol-au-vent au poulet et champignons : une entrée élégante et savoureuse

Les vol-au-vent sont de véritables classiques de la cuisine française. Leur pâte feuilletée légère et croustillante cache une garniture généreuse qui peut varier selon les envies et les saisons. Dans cette version, nous vous proposons une farce crémeuse au poulet et aux champignons : une alliance réconfortante et raffinée, parfaite pour une entrée lors d’un … Lire plus

Salade Tomates Libanaise

Cette salade libanaise marie la fraîcheur des tomates à une sauce onctueuse de poivron et d’ail, relevée au sumac et paprika fumé. Un plat savoureux qui ne demande que 10 minutes de préparation. Cette salade de tomates me ramène directement sur les terrasses ensoleillées de Beyrouth. Je l’ai apprise lors d’un voyage chez une amie … Lire plus

Découvrez les nombreux bienfaits du vinaigre de cidre pour la santé ; ils vous surprendront !

Découvrez les nombreux bienfaits du vinaigre de cidre pour la santé ; ils vous surprendront ! Purifiez votre corps : Le vinaigre de cidre favoriserait la détoxification en améliorant la circulation et en augmentant la capacité du foie à éliminer les toxines. Les acides contenus dans le vinaigre aident à éliminer les impuretés stockées dans … Lire plus

Cheesecake de Saint-Sébastien

Portions / Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Catégorie : Desserts   Ingrédients pour le cheesecake de Saint-Sébastien 4 œufs 250 ml de crème liquide 500 g de fromage frais 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine lire la suite en … Lire plus

Je n’en avais aucune idée ! Fascinant

Dans l’immensité de la nature, certaines  plantes se distinguent non seulement par leur beauté, mais aussi par leurs histoires remarquables et leurs contributions au monde. Parmi elles, la  plante brise-pierre, connue scientifiquement sous le nom de Phyllanthus niruri. Cette plante discrète, souvent présente dans les régions tropicales, a captivé l’attention des botanistes, des herboristes et des amoureux de la … Lire plus