INGRÉDIENTS Crêpes 300 grammes de farine fluide T45 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile tournesol ici 60 centilitres de lait entier 600g 1 cuillère à soupe de sucre en poudre blanc Béchamel au fromage 70 grammes de beurre doux 70 grammes de farine 50 centilitres de lait entier 500g 100 grammes de parmesan fraîchement … Lire plus
Le gâteau au chocolat est un dessert très apprécié des personnes de tous âges à travers le monde. Sa saveur riche et décadente et sa texture moelleuse en font un incontournable lors des fêtes d’anniversaire, des célébrations et même comme gâterie réconfortante les jours ordinaires. De son histoire fascinante aux diverses recettes et suggestions de … Lire plus
Ingrédients Pour le biscuit: – 4 oeufs – 100 g de sucre – 100 g de farine – 25 g de beurre demi-sel fondu Pour la garniture: – 175 g de fraises – 150 g de mascarpone – 50 g de fromage frais Philadelphia cream cheese – 25 g de sucre Pour le sirop: – … Lire plus
Recette de spaghetti à l’ancienne Et je pèse mes mots ! Chaque famille a sa propre recette de sauce à spaghetti, qu’elle garde dans la plus stricte confidentialité. Je l’ai pris à ma mère, et elle-même l’a pris à sa belle-sœur qui l’a définitivement emmené ailleurs… Comme on le change un peu à chaque génération, … Lire plus
Ingrédients: 500g de farine 10 g de levure boulangère 250 ml d’eau tiède 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge 1cc de flocons de sel Préparation: 1. Dissoudre la levure avec un peu d’eau tiède. 2.Dans un bol, mélanger la farine et le sel; faire un trou au centre et mettre la levure et l’huile … Lire plus
Dans le monde de la pâtisserie, on découvre souvent des astuces et des techniques qui se transmettent de génération en génération. L’un de ces secrets bien gardés consiste à mélanger du lait avec du vinaigre pour obtenir un pain étonnamment moelleux et moelleux. Cette astuce, popularisée par les grands-mères dans les années 1970, a de … Lire plus
Qu’est-ce qui est plus pollué : l’air intérieur ou l’air extérieur ? 10 fois sur 10, l’air de votre maison, bureau ou appartement est plus pollué que l’air extérieur. L’air intérieur fait partie des 5 plus grands risques pour votre santé. L’air stagnant dans votre maison fait que les polluants toxiques s’accumulent et s’accrochent partout … Lire plus
Ingrédients Ingrédients du gâteau éponge : – 5 gros œufs, température ambiante – 3/4 tasse de sucre granulé – 3/4 tasse de farine tout usage – 1/2 c à c de levure chimique Pour le sirop de citron : – 1/4 tasse d’eau tiède – 1 c à s de sucre cristallisé – 4 c … Lire plus
J’adore le cabillaud à toutes les sauces ! Et justement voilà une nouvelle sauce découverte sur le site “les foodies”, par contre il faut aimer l’ail. J’aime bien l’ail cru mais un peu moins quand il est cuit. Mais avec la crème f raîche et le persil, ce petit goût spécial est atténué et la … Lire plus
Difficulté : Faible Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de feuilles de lasagne Quantité suffisante de fleurs de courgettes 600 ml de béchamel (Voici ma recette) 200 g de jambon cuit 300 g de mozzarella 100 g de Parmesan authentique Quantité suffisante d’huile … Lire plus
