Blanquette de Veau Délicieuse et Traditionnelle
Ingrédients: 1,5 kg de veau (épaule ou collier), coupé en morceaux 4 carottes, coupées en rondelles 200g de champignons, tranchés 2 oignons, émincés 75 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 50g de beurre 40g de farine 1 bouquet garni Sel et poivre au goût Directions: la suite est … Lire plus