Tortilla moelleuse au brocoli et fromage fondu
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) : 1 tête de brocoli (environ 300 g) 4 œufs 100 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, emmental ou mélange de fromages) 2 c. à soupe de lait ou de crème 1/2 oignon finement haché (optionnel) 1 gousse d’ail râpée Sel et poivre au goût 1 c. à soupe … Lire plus