Il est souvent malmené par les pieds, mouillé par un liquide renversé par inadvertance ou encore taché par des auréoles de transpiration : notre matelas mène la vie dure. De plus, il devient un terrain propice au développement des acariens et des bactéries qui ne sont pas visibles à l’œil nu et sont souvent néfastes … Lire plus
Ingrédients 4 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 650 g de yaourt, avec 10% de matières grasses 2 concombres à salade 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de poivre et de sel Préparation
La tarte mousse aux fraises est un dessert léger et frais qui ravira les amateurs de fraises. Cette recette consiste en une croûte croustillante à base de biscuits écrasés et de beurre fondu, qui est remplie d’une mousse légère et aérée à base de purée de fraises, de crème fouettée et de gélatine. La tarte … Lire plus
Un délicieux dessert qui porte plusieurs noms différents : crème caramel, flan, pouding au caramel, pouding au lait concentré ou encore crème anglaise au caramel. La crème caramel est un dessert français classique à la fois délicat et riche. C’est un dessert parfait pour une occasion spéciale ou pour ceux qui ont envie d’une friandise sucrée après … Lire plus
Une idée toute simple de pâtes aux crevettes et au basilic très gourmande et super facile à faire. Ingrédients 350 g de Pâtes 150 g de crème fraîche 300 g de crevettes roses décortiquées 3 échalotes 50 g de beurre 1 verre d’eau citronné 1 bouquet de basilic Préparation Voir la page 2
Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Mais soyez vigilants, vous trouverez beaucoup de recettes de gratins dit “dauphinois” alors qu’en réalité, ils n’ont de Dauphinois que le nom ! Alors ne vous faites plus avoir ! Le … Lire plus
Ingrédients Poitrines de poulet 4 désossé, sans peau Sel casher Poivre noir fraichement moulu Fromage Frais 4 onces entières, ramollies à température ambiante Épinard 1 tasse hachée congelée, décongelée et égouttée Tomates séchées ¼ tasse , coupé en dés Fromage mozzarella ½ tasse râpé Pincée de flocons de piment rouge broyés tranches de bacon 4 … Lire plus
Ingrédients : Crème : 2 œufs 130 g de sucre 50 g de fécule de maïs 10 g de sucre vanillé 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 500 ml de lait 150 g de beurre à température ambiante Coulis de cerises 300 g de cerises 100 g de sucre 30 g de fécule de … Lire plus
Ingrédients : 300 g de noix hachées finement 150 g de sucre Environ 65-70 g de blancs d’œufs Instructions : La suite en page suivante
Dans le monde fascinant de la conservation des aliments, on découvre des méthodes ingénieuses qui ont résisté à l’épreuve du temps, et parmi elles, l’art de conserver les œufs en bocaux s’impose comme un joyau culinaire. Cette méthode ancienne prolonge non seulement la durée de conservation des œufs, mais ajoute également une touche de nostalgie … Lire plus
