Ingrédients : 1/2 tasse d’eau tiède 2 cuillères à café de levure instantanée 1/3 de tasse de sucre 1/2 tasse de lait 1/3 de tasse de beurre fondu 1 cuillère à café de sel 2 œufs 4 1/2 tasses de farine tout usage (plus ou moins) 8 oz de fromage à la crème, mou 3/4 … Lire plus
4 personnes 500 g de noix de Saint-Jacques 1 dosette de filaments de safran (à défaut 1 cuillère à café rase de curcuma) 15 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Laver et émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans le beurre, puis ajouter 25 cl de vin blanc. … Lire plus
Ingrédients: – 200 g de chocolat – 125 g de farine – 3 œufs – 1 sachet de levure – 125 g de sucre – 125 g de beurre – pour la ganache: 200 g de lait entier ou de crème entière 30%mg (ou moitié lait et moitié crème) – 200 g de chocolat pâtissier … Lire plus
2 pâtes feuilletées 6 pommes 30 g de beurre 6 cuillère(s) à café de gelée de groseille 1 oeuf 1 cuillère(s) à café de sucre Préchauffez le four sur th. 7/210° Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé . Déroulez les pâtes feuilletées. la suite de la recette est dans la page suivante
Bienvenue à notre recette du Roulé à la fraise ! Si vous recherchez une alternative simple et rapide au fraisier classique, vous êtes au bon endroit. Ce délicieux dessert est parfait pour le goûter ou un brunch. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce roulé à la confiture qui ravira vos papilles et … Lire plus
4 Personnes 8 endives (qu’on appelle chicons dans le Nord et en Belgique) 150 g de champignons 150 g de comté (ou de gruyère suisse) 100 g d’emmental 200 g de dinde émincée 1 oeuf 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de persil sel et poivre la suite est dans la … Lire plus
La crème à la banane, une préparation délicieuse et polyvalente, peut être appréciée à tout moment de la journée. Elle offre l’énergie nécessaire pour démarrer la journée au petit-déjeuner et se transforme en un dessert fruité et léger pour le déjeuner ou le dîner. Cette recette simple et savoureuse est également parfaite en tant qu’encas … Lire plus
Les ingrédients : 1 kg de pommes de terre (bintje ou monalisa, qui tient pendant la cuisson en étant moelleuse) 200g de Grana Padano 30 cl de creme liquide 70 cl de lait Muscade, sel, poivre Thym, ail, 2 oeufs La recette : Préchauffez le four à 180°C Coupez les pommes de terre en deux … Lire plus
Ingrédients (8 personnes): 400G de riz risotto 1 Échalote 1 Branche de céleri 1 Petite carotte 20 Cl de vin blanc sec 12 Coquilles saint jacques(surgelées ou fraîches) 60 Cl de bouillon de légumes 30 G de beurre 4 Cuil À soupe de crème fraîche 1 Dosette de safran moulu 2 Cuil À soupe d’huile … Lire plus
Ingrédients 5 blancs de poulet 100g de cantal 10 tranches de poitrine fumée 3 carottes 15cl de vin blanc Sel, poivre Huile Préparation la suite est dans la page suivante
