Paupiettes de Bœuf aux Légumes
Ingrédients 4 paupiettes de bœuf (ou escalopes de bœuf farcies et roulées) 3 carottes 2 poireaux 2 branches de céleri 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c. à soupe de concentré de tomates 500 ml de bouillon de bœuf 200 ml de vin rouge (facultatif) 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 3 c. … Lire plus