Ingrédients: Filet de porc 1 tête d’ail Sel et poivre 150 ml de vin blanc 100 ml d’eau ou de bouillon de viande Huile d’olive Persil Les directions: 1. Tout d’abord, faites dorer le filet dans une poêle avec du sel et du poivre. 2. Réserver ensuite la viande et faire revenir l’ail dans la … Lire plus
Ingrédients MOYENNES CAROTTES: 2 (250g) DES ŒUFS: 4 HUILE VÉGÉTALE: 150 ml (2/3 tasse) SUCRE: 200 g (1 tasse) FARINE: 250 g (2 tasses) LEVURE CHIMIQUE: 10 g (2 cuillères à café) préparation : la suite est dans la page suivante
Ingrédients: – 1 roti de porc – 1 grosse tête d’ail – 800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager – dont on ne sait jamais que faire ! – 3 petites branches de romarin – huile d’olive – fond de veau – sel, poivre . Préparation: la suite … Lire plus
Surnommé par certains “l’ennemi de la toxine”, le thym fait l’objet de légendes qui remontent à la Grèce Antique. Ainsi, il serait, selon de vieilles croyances, né des larmes de la belle Hélène de Troie, dont l’amour interdit a déclenché une guerre désormais gravée dans l’histoire. Mais au-delà de la légende, le thym est avant … Lire plus
Soupe de Boeuf et Macaroni aux Tomates ! Ingrédients avec quantités : Boeuf haché : 1/2 livre Oignon, haché : 1 Ail, haché : 2 gousses Tomates en dés en conserve : 1 boîte (14 oz) Bouillon de bœuf : 4 tasses Macaroni : 1 tasse Carottes, coupées en dés : 2 Céleri, coupé en … Lire plus
Ingrédients Pour la marinade : 50 ml de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce babercue chaude 1 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre au goût Pour le poulet : 400 gr de blanc de poulet 1 oignon blanc coupé en julienne 1 poivron rouge coupé … Lire plus
Ingrédients: 250 g de poitrine de poulet 2 pommes de terre moyennes, bouillies, pelées et coupées en dés 2 carottes bouillies, pelées et coupées en dés 200 g de petits pois (frais ou surgelés) 3 œufs durs, coupés en dés 3 cornichons marinés à l’aneth (type cornichon), coupés en dés Jus de ½ citron 100 … Lire plus
La detox water est une tendance qui fait son bout de chemin depuis quelque temps. L’eau aromatisée est en effet la coqueluche des pro healthy food : ses propriétés ne sont plus à prouver ! Idéale pour perdre du poids, purifier le corps, lutter contre les inflammations dont nous sommes potentiellement exposés, booster le système … Lire plus
Le filet mignon au cidre est un plat qui incarne à merveille l’art de la cuisine française, où la simplicité des ingrédients se mêle à une exécution raffinée pour créer un mets délicieux et élégant. Cette recette, mettant en vedette le filet mignon de porc, une viande tendre et savoureuse, est une belle illustration de … Lire plus
Ingrédients: 800g de veau coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons, finement hachés 3 gousses d’ail, émincées 1 boîte (400g) de tomates concassées 150ml de vin blanc sec (sans alcool pour les enfants) 200g de champignons, émincés 2 carottes, coupées en rondelles 2 branches de thym 2 feuilles de laurier Sel … Lire plus
