Ingrédients : 4 filets de morue (ou autre poisson blanc), environ 150g chacun Sel et poivre au goût 4 cuillères à soupe de beurre fondu Jus de 1 citron 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe de persil frais, haché 1/4 de tasse de chapelure Quartiers de citron pour la garniture Instructions : … Lire plus
La Rouelle de Porc à la Moutarde est un plat traditionnel de la cuisine française, qui allie la tendresse de la viande de porc à la saveur relevée de la moutarde. Cette recette, mijotée lentement, permet à la viande de s’imprégner des arômes du vin blanc, des oignons et des herbes, créant un plat à … Lire plus
recette simple pour préparer du riz chinois à la maison Le riz chinois maison est un plat savoureux et polyvalent, très apprécié dans la cuisine asiatique. Voici une recette simple pour préparer du riz chinois à la maison : Ingrédients : 2 tasses de riz blanc, cuit et refroidi (idéalement préparé la veille) 2 œufs, … Lire plus
Ingrédients: . 200g de lentilles . 5 piments . 5 radis . 150 g de fromage blanc en cubes . 50 g d’olives . 1 c.a.s de vinaigre . 1 pincée de sel . 1 pincée de poivre Préparation: 1. Cuir les lentilles dans l’eau bouillante puis l’égoutter. 2. Griller les piments. Après les avoir … Lire plus
Pour 6personnes ( 6 calamars ) Ingredients 500 grammes Riz 6 petits Calamars nettoyés 1/2 botte Persil 2 Ognion 2 cac Harissa 2 cas bien remplies Concentré de tomate 1 poignée (séchée et broyée) Menthe 1 cas Coriandre en poudre 1 cac Piment en poudre Sel Poivre Instructions 1. Pour commencer, hacher finement le persil … Lire plus
Ingredients: pour 4 personnes 700g viande boeuf (de préference avec des os pour donner plus de gout à la sauce ) 500 gr de couscous semoule un demi verre d’huile 2 càc de pureée de tomate une cas d’harissa et hrouss un peu de pate de piment en poudre (piment avec de l’huile ) 1 … Lire plus
La tarte Tatin, un classique français aux saveurs incomparables La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée qui est un dessert traditionnel français. Elle est faite avec des pommes, du sucre et du beurre et est cuite dans un moule à tarte. La tarte Tatin est généralement servie avec de la crème fraîche ou … Lire plus
PAIN AU FROMAGE GREC Si vous êtes un amateur de pain et de fromage, cette recette est faite pour vous ! Le pain au fromage est un délicieux accompagnement qui plaira à coup sûr à toute la famille. Il est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Alors, mettez votre tablier et suivez ces étapes … Lire plus
LÉGUMES Moraves DANS UNE ASSIETTE : Une ancienne recette paysanne à base de chou et de pommes de terre, meilleure que les galettes de pommes de terre ! Les recettes transmises de génération en génération sont comme des trésors culinaires, et cette galette de chou originaire de Moravie en est un parfait exemple. Dans notre … Lire plus
