Joues de boeuf aux carottes
Joues de boeuf aux carottes Ingrédients (4 personnes): 2 kg de joues de boeuf dégraissées 700 g de carottes 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 2 branches de persil 1 l de vin rouge 3 c.à soupe d’huile de pépins de raisin 1 bonne c.à souep de farine Pour la garniture de … Lire plus