La Charlotte aux pêches est un dessert délicieusement frais et léger, parfait pour les chaudes journées estivales. Cette recette offre une alternative sans cuisson à la tarte traditionnelle aux pêches, rappelant même le célèbre tiramisu avec sa texture onctueuse. L’utilisation de biscuits à la cuillère imprégnés de jus de pêche, de ricotta crémeuse et de … Lire plus
Ingrédients : 4 œufs, séparez les blancs des jaunes 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 350-400 g de yaourt grec Instructions : Préchauffez le four à 170 °C. Chemisez un moule de 16-18 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte : – 10 cl de lait – 30 g de beurre – 20 g de sucre – 1 petit oeuf – 280 g de farine – 1/2 sachet de levure de boulanger Pour la garniture : – 2 jaunes d’oeufs – 20 g de fécule de maïs – 60 g … Lire plus
Le fraisier est un dessert emblématique, particulièrement apprécié lors de la saison printanière où les fraises sont à leur apogée. Cette recette, souvent réclamée, offre une version simple et délicieuse de ce classique intemporel. Préparez-vous à découvrir une étape par étape détaillée pour réaliser un fraisier authentique, garantissant un résultat irrésistible. Suivez attentivement les instructions … Lire plus
Ingrédients: 500 g de farine de blé 250 ml de lait 50g de beurre 50g de sucre 12 g de levure fraîche 4g de sel 2 oeufs Préparation: . Dans un bol moyen, dissoudre la levure et 10 grammes de sucre dans du lait chaud. Reposez-vous dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’il commence à … Lire plus
Une délicieuse salade aux crevettes avec une sauce crémeuse est tout simplement parfaite pour le déjeuner, mais elle devient également un merveilleux dîner lors des chaudes soirées d’été. Sa préparation, qui ne demande que 25 minutes de votre temps, est d’une simplicité déconcertante, et croyez-moi, les restes, s’il en reste, sont tout aussi excellents. Laissez-moi … Lire plus
Plusieurs personnes d’un âge avancé ont fait l’expérience de combiner plusieurs aliments sains dans leur assiette. Le résultat est incroyable puisque cette combinaison d’aliments leur a permis d’éliminer la graisse de leur foie, d’améliorer leur vision et de nettoyer leur côlon en retrouvant des selles normales. L’ingrédient phare de cette alimentation est tout simplement la … Lire plus
Si vous êtes passé à côté de la tendance « croque-cake » , je vous explique rapidement le concept, c’est simplement un croque monsieur géant cuit au four comme un cake. Pour cette recette je suis resté classique : jambon, fromage et béchamel ! Mais l’on peut décliner le croque-cake à l’infini avec d’autres fromages et charcuterie, … Lire plus
Depuis l’Antiquité, le laurier est une plante considérée comme sacrée par les Grecs et les Romains, utilisée pour décorer la tête des poètes et des chefs en signe de sagesse et de gloire. Il n’est pas étonnant qu’aujourd’hui encore, cette plante soit utilisée pour couronner la tête des étudiants qui atteignent l’objectif tant convoité de … Lire plus
