J’ai de l’aneth aromatique toute l’année. Je m’en approvisionne selon la méthode simple de ma mère.
En été, rien de tel que l’aneth frais, parfumé et savoureux pour les salades, les pommes de terre ou les soupes froides. On l’achète volontiers en bottes, et ceux qui ont la chance d’en avoir dans leur jardin offrent une véritable profusion de plats aromatiques. Mais la saison se termine et, pendant les mois qui … Lire plus