Gratin de brocolis & patate douce

 Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Ingrédients800 g de patates douces, pelées et coupées en gros dés400 g de brocolis, détaillés en petits bouquets30 g de beurre1 gousse d’ail, hachée finement30 g de farine400 mL de lait entier100 g de mozzarella râpée (ou en petits dés)30 g de parmesan râpéSel fin et poivre du moulin1 … Lire plus

🍰 Cake salé maïs & jambon

 Pour 6 personnes Préparation : 20 min Ingrédients 200 g de maïs (en grains, égoutté) 150 g de jambon blanc (détaillé en petits dés) 3 œufs 150 g de farine 10 cl de lait 5 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique (10 g) 1 cc de sel ½ cc de poivre 1 brin de thym frais (effeuillé) Étapes de préparation la suite en page suivante

Rouleaux glacés Framboise & Yaourt

 Pour : 6 personnes Préparation : 15 min + 4 h de congélation Ingrédients• 400 g yaourt grec nature• 60 g sucre glace• 1 c. à s. miel liquide• 1 c. à c. extrait de vanille• 200 g framboises fraîches ou surgelées• 6 biscuits à la cuillère (ou boudoirs)• q.s. zeste de citron (pour parsemer) Étapes de préparation … Lire plus

La plupart des gens l’ignorent, mais chaque jardin devrait avoir des haies de lavande. Voici pourquoi.

Les haies de lavande sont un joyau souvent négligé du jardinage. Connues pour leurs fleurs parfumées et leur feuillage vert argenté, les plantes de lavande créent de magnifiques bordures aromatiques qui embellissent n’importe quel jardin. Ces haies sont non seulement esthétiques, mais remplissent également de multiples fonctions. Que vous soyez jardinier expérimenté ou novice, intégrer … Lire plus

Mini pains farcis

 Pour 8 à 10 personnes (en apéritif) Temps de préparation : 20 min | Cuisson : 10 min (optionnel si réchauffé) Ingrédients :1 pain de campagne rond ou allongé, à mie dense200 g de jambon blanc ou cru150 g de fromage à pâte dure (cheddar, emmental, comté…)150 g de fromage à pâte molle (brie, camembert, etc.)2 œufs … Lire plus

Je n’en avais aucune idée

Les tomates sont parmi les plantes les plus appréciées des jardiniers amateurs en raison de leur polyvalence et du plaisir de cultiver ses propres fruits. Cependant, cultiver des plants de tomates en bonne santé peut s’avérer difficile, surtout pour les débutants. Les problèmes courants incluent les infestations de parasites, les maladies et les facteurs de … Lire plus

La plupart des gens n’en ont aucune idée. 10 choses essentielles à faire après la floraison des jonquilles

Les jonquilles sont un symbole apprécié du printemps, leurs fleurs éclatantes annonçant la fin de l’hiver et le début des beaux jours. Cependant, leur entretien ne s’arrête pas une fois leurs fleurs fanées. Les soins post-floraison sont essentiels pour que ces bulbes reviennent année après année, encore plus éclatants qu’avant. Un entretien approprié après la … Lire plus

La plupart des gens s’y prennent mal. Voici la méthode idéale pour construire un treillis à concombres.

Le palissage des concombres est une technique de jardinage qui consiste à former les plants de concombre à la verticale sur une structure de support. Cette méthode permet non seulement de gagner de la place, mais aussi d’obtenir des plants plus sains et une récolte plus facile. Que vous soyez un jardinier expérimenté ou débutant, … Lire plus