Bouchées de Quiche Sans Pâte au Saumon Fumé
Ingrédients : 3 œufs 100 ml de lait Sel et poivre au goût 100 ml de crème fraîche 100 g de saumon fumé, coupé en petits morceaux 50 g de fromage râpé (emmental ou comté) 1 échalote, finement hachée Quelques brins d’aneth ou de ciboulette, ciselés Instructions : Préchauffage du four : la suite page suivant