Envie d’une entrée originale, digne d’un bon restaurant sans prise de tête ? Cette recette d’huîtres est à la fois simple et délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas fans d’huîtres. Ingrédients pour 2 personnes : 12 huîtres (j’ai utilisé des Marennes Oléron spéciales n°2) 6 échalotes 20 g de beurre 20 cl de … Lire plus
Ingrédients : Pour les pommes de terre : 1 kg de pommes de terre Sel Paprika Ail en poudre Basilic séché 70 g de beurre Sel Ail séché 2 œufs 15 g de fécule de maïs Pour la garniture : 1 oignon 30 ml d’huile végétale 3 gousses d’ail 1 poivron 300 g de champignons … Lire plus
Ingrédients: Pour la pré-pâte : 10 g de levure un peu d’eau, tiède un peu de farine Pour la pâte principale : 150 g de farine 70 g de farine de seigle 1 1/2 cuillère à café de sel 150 ml d’eau tiède Graisse pour la tôle Pour la garniture : n. B. Crème fraîche, … Lire plus
Ingrédients (pour environ 8 à 10 éclairs) : Pour la pâte à choux : 125 g d’eau 125 g de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de sucre 150 g de farine 4 œufs Pour la crème pâtissière à la vanille :
Sorbet à la pastèque : Le dessert d’été le plus facile, le plus savoureux et le plus sain ! L’été est synonyme de pastèque. C’est la saison où l’on se retrouve à manger des pastèques sous toutes les formes et tailles possibles. En fait, si vous la considérez comme un dessert, alors vous pouvez aussi … Lire plus
Les nombreuses utilisations du bicarbonate de soude dans le jardin Le bicarbonate de soude n’est pas seulement un produit quotidien pour le nettoyage de la maison, mais s’avère également exceptionnellement efficace dans le jardin. C’est un excellent stimulant pour la germination des graines de tomates et combat avec succès les maladies qui peuvent affecter les … Lire plus
Faites une copie de ce plat. Avec seulement quelques ingrédients courants et quelques étapes faciles, vous pouvez préparer ce dessert appétissant en un rien de temps : le cobbler aux pêches. Pour un dessert rapide et facile, idéal pour les jours où vous êtes en déplacement, essayez cette recette qui utilise la technique du « … Lire plus
Découvrez notre recette irrésistible de cassolettes de Saint-Jacques aux notes marines sublimées par des champignons sautés et des crevettes juteuses. Une symphonie de saveurs océaniques et terrestres qui émerveillera vos papilles. Facile à préparer et élégante à présenter, cette recette de fruits de mer saura impressionner vos convives en toute occasion spéciale. Suivez notre guide … Lire plus
Faites une copie de cette recette Ode à l’éclat de la cuisine minimaliste, le pain protéiné à 2 ingrédients est étonnamment facile à préparer et a un goût délicieux. On dit que ce plat est né d’un besoin pratique, du désir de régimes riches en protéines, faciles à suivre. Que vous soyez un fanatique du … Lire plus
Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette de glace maison incroyablement simple et délicieuse. Juste deux ingrédients et cinq minutes de votre temps – et vous pourrez déguster une glace maison à base de crème et de lait concentré. Découvrez également comment fouetter efficacement une glace à 33 % à la maison à l’aide … Lire plus
