Recette de Sauce au Yaourt Citronnée

Ingrédients : 4 cuillères à soupe de yaourt nature : Utilisez un yaourt nature entier pour une texture crémeuse. Vous pouvez également opter pour un yaourt grec si vous souhaitez une consistance encore plus épaisse. 2 cuillères à soupe de jus de citron frais : Le jus de citron frais apporte une acidité vive. Vous … Lire plus

Gratin de Pommes de Terre

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Temps total : 1 h 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre (belle de Fontenay ou charlotte) 1 gousse d’ail 33 cl de lait entier 33 cl de crème liquide (de préférence entière pour plus de richesse) 50 … Lire plus

Tiramisu de Biscuits Petit Beurre

Ingrédients : 2 paquets de biscuits Petit Beurre (environ 400 g) 150 g de beurre à température ambiante 2 œufs frais 100 g de sucre (préférablement du sucre en poudre) 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 bol de café noir (environ 200 ml, tasse forte ou expresso) … Lire plus

Sangria de Noël

Ingrédients : Fruits : 3 clémentines, tranchées finement (veillez à bien les laver avant de les couper) 1 citron, tranché (le zeste peut également être utilisé pour plus de saveur) 250 g de framboises surgelées (vous pouvez aussi utiliser des framboises fraîches si elles sont disponibles) Épices : 1 étoile de badiane 2 clous de … Lire plus

Poupoune au Caramel

Ingrédients : 1/2 tasse de beurre (environ 115 g) 24 caramels (de type Werther’s ou caramels mous à cuire) 1 boîte de conserve (300 ml) de lait concentré sucré (de préférence de marque évaporée pour une meilleure texture) 400 g de guimauves (vous pouvez utiliser des guimauves miniatures ou de taille classique) Céréales de riz … Lire plus

Mousse au Chocolat Facile

Ingrédients : 100 g de chocolat noir (choisissez un chocolat avec un pourcentage de cacao d’au moins 70% pour un goût plus prononcé) 3 oeufs (de préférence à température ambiante, cela aide à une meilleure montée des blancs) 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à soupe de sucre cristallisé) 1 pincée de sel … Lire plus