S’agit-il d’une salade ou d’un dessert ? C’est vous qui décidez. Cette salade de crème glacée à l’orange est un favori à l’ancienne. Des versions existent depuis des générations ! Dans ma famille, il est généralement servi lors d’occasions spéciales comme Thanksgiving ou le dîner de Noël. C’est doux, crémeux, moelleux et délicieux. Salade de … Lire plus
Apprenez à faire des œufs pochés parfaits qui ne collent pas à la poêle, ne se désagrègent pas et ne forment pas de mousse. Suivez cette méthode pour obtenir des œufs pochés doux, tendres, ronds et beaux à chaque fois. Temps de préparation : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : … Lire plus
Les herbes ajoutent non seulement une saveur et un arôme distincts aux plats, mais elles offrent également divers avantages pour la santé. Bien qu’il soit préférable d’utiliser des herbes fraîches, ce n’est pas toujours pratique de le faire. Voici trois méthodes simples et efficaces pour conserver les herbes pour une durée de conservation plus longue. … Lire plus
Ingrédients: ail si désiré 1 ½ kg de boeuf(peigne) 3 à 4 cuillères à soupe de moutarde 3 à 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates Sel, poivre et muscade Oignons si désiré Poudre de paprika 1 tasse d’eau préparation: Lire la suite en page suivante voir la suite à la page suivante Continuer … Lire plus
Belle surprise originaire du sud des États-Unis, le gâteau à la crème italien est un délice qui allie décadence et goûts merveilleux. Le gâteau était en réalité fabriqué beaucoup plus près de chez nous, même si son nom donne l’impression qu’il est originaire d’Europe. Certains Américains ont peut-être associé la partie « italienne » du … Lire plus
Ingrédients: 3 poitrines de poulet désossées et sans peau (1 1/2 à 2 livres) 1 cuillère à café de sel kasher 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien séché 1 boîte (14,5 onces) de haricots verts , égouttés (voir note) 1 boîte … Lire plus
Ingrédients: 1 kilo de porc 30 ml de shoyu 1 cuillère à soupe d’ail émincé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir (en poudre) 2 œufs 1 tasse de farine Huile ce qui est nécessaire 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 cuillère à café d’ail émincé 1/2 cuillère à … Lire plus
Le psoriasis est plus qu’une simple affection cutanée : il s’agit d’une maladie auto-immune qui peut se manifester par des squames, des taches ou même des ongles qui s’effritent. Il s’agit d’une affection qui doit être bien prise en charge. Il existe cinq types différents de cette maladie potentiellement douloureuse et le fait de savoir … Lire plus
Les plats simples, composés d’ingrédients modestes mais parfaitement cuisinés, ont souvent ce pouvoir de nous réconforter tout en régalant nos papilles. La poêlée paysanne aux choux de Bruxelles, avec ses lardons fumés, ses pommes de terre dorées et ses arômes d’ail et d’oignon, en est l’exemple parfait. Ce plat aux accents rustiques évoque les saveurs chaleureuses … Lire plus
Ce qu’il faut : Du savon de Marseille râpé par vos soins ou acheté directement en paillettes De l’ammoniaque Du blanc de Meudon (ce nettoyant dégraissant écologique s’achète dans des boutiques spécialisées en produits naturels et bio ou les magasins de bricolage) Un chiffon en microfibre ou juste un chiffon doux Les étapes : 1) … Lire plus
