Ingrédients : 100 g de chocolat noir (choisissez un chocolat avec un pourcentage de cacao d’au moins 70% pour un goût plus prononcé) 3 oeufs (de préférence à température ambiante, cela aide à une meilleure montée des blancs) 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à soupe de sucre cristallisé) 1 pincée de sel … Lire plus
Quatre Quarts aux Pommes Ingrédients : Pour un moule standard de 22 cm de diamètre, vous aurez besoin de : 3 pommes : Choisissez une variété selon votre goût. Les Golden apportent douceur et fondant, tandis que les Granny Smith ajoutent une note acidulée qui contraste agréablement avec la douceur du gâteau. 3 œufs moyens … Lire plus
Ingrédients: 300 g de spaghetti (ou des pâtes de votre choix) 200 g de crevettes décortiquées (prenez des crevettes fraîches ou surgelées, selon votre préférence) 100 g de chorizo coupé en rondelles (choisissez un chorizo de bonne qualité pour un meilleur goût) 2 poivrons rouges (privilégiez des poivrons bien mûrs pour un maximum de douceur) … Lire plus
Ingrédients : Pour le caramel au beurre salé : 300 g de sucre semoule Quelques gouttes de jus de citron (environ 5-10 gouttes) 150 ml de crème liquide, chauffée à feu doux 75 g de beurre demi-sel, froid et en dés Pour le gâteau : 450 ml de lait entier (préféré pour la richesse) 4 … Lire plus
Ingrédients : Pour la garniture : • 300 g de bœuf haché • 1/2 paquet de feuilles de lasagne • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 800 g de pulpe de tomate en conserve • 100 g de gruyère râpé • 50 g de parmesan râpé • 2 morceaux de sucre • 4 cuillères … Lire plus
Ingrédients : 1 oignon, finement haché (de préférence un oignon jaune pour sa douceur) 2 gousses d’ail, hachées (ou plus, selon votre goût) Sel et poivre selon le goût 600 g d’aiguillettes de poulet (environ 1,5 lbs) 150 g de chorizo (doux ou fort, selon votre préférence, coupé en rondelles) 2 cuillères à soupe d’huile … Lire plus
Moelleux au Chèvre et à la Courgette 🧀🥒 📋 Ingrédients : 🧅 1 oignon 🥒 2 courgettes 🧀 150g de fromage de chèvre 🥚 3 oeufs 🥛 20cl de lait 🌿 Herbes de Provence 🧂 Sel et poivre 🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍞 100g de farine Instructions : Continuer la recette à … Lire plus
Ingrédients (pour 6-8 personnes) Pour la brioche : 300 g de farine (de préférence de type 55 pour un bon développement de la pâte) 15 g de levure de boulanger (fraîche, pour un meilleur goût) 3 œufs + 1 jaune d’œuf (pour la dorure) 4 g de sel (important pour équilibrer la douceur) 150 g … Lire plus
🥔 Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four 🧄🧈 Un accompagnement crémeux et réconfortant qui sublime tous les plats ! 📋 Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les pommes de terre 🔸 4 grosses pommes de terre à chair ferme (type Bintje ou Charlotte) 🥔 🔸 50g de beurre doux 🧈 🔸 3 … Lire plus
⚜️ Tiramisu au Caramel Beurre Salé et Sablé Breton ⚜️ 📋 Ingrédients : ▪️ Pour le caramel au beurre salé : 🔸 150 g de sucre en poudre 🔸 75 g de beurre demi-sel (ou beurre doux si vous préférez, puis ajouter une pincée de fleur de sel) 🔸 10 cl de crème liquide entière … Lire plus
