Comment conserver les herbes pour une longue durée de conservation

Les herbes ajoutent non seulement une saveur et un arôme distincts aux plats, mais elles offrent également divers avantages pour la santé. Bien qu’il soit préférable d’utiliser des herbes fraîches, ce n’est pas toujours pratique de le faire. Voici trois méthodes simples et efficaces pour conserver les herbes pour une durée de conservation plus longue. … Lire plus

C’était le gâteau préféré de ma grand-mère ! Maintenant je sais pourquoi

Belle surprise originaire du sud des États-Unis, le gâteau à la crème italien est un délice qui allie décadence et goûts merveilleux. Le gâteau était en réalité fabriqué beaucoup plus près de chez nous, même si son nom donne l’impression qu’il est originaire d’Europe. Certains Américains ont peut-être associé la partie « italienne » du … Lire plus

Poulet à la mijoteuse et farce

Ingrédients: 3 poitrines de poulet désossées et sans peau (1 1/2 à 2 livres) 1 cuillère à café de sel kasher 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien séché 1 boîte (14,5 onces) de haricots verts , égouttés (voir note) 1 boîte … Lire plus

COCHON AIGRE-DOUX

Ingrédients: 1 kilo de porc 30 ml de shoyu 1 cuillère à soupe d’ail émincé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir (en poudre) 2 œufs 1 tasse de farine Huile ce qui est nécessaire 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 cuillère à café d’ail émincé 1/2 cuillère à … Lire plus

Poêlée Paysanne aux Choux de Bruxelles : Un Plat Réconfortant et Savoureux

Les plats simples, composés d’ingrédients modestes mais parfaitement cuisinés, ont souvent ce pouvoir de nous réconforter tout en régalant nos papilles. La poêlée paysanne aux choux de Bruxelles, avec ses lardons fumés, ses pommes de terre dorées et ses arômes d’ail et d’oignon, en est l’exemple parfait. Ce plat aux accents rustiques évoque les saveurs chaleureuses … Lire plus

Comment nettoyer son évier en inox ? Voici l’astuce pour qu’il brille !

Ce qu’il faut : Du savon de Marseille râpé par vos soins ou acheté directement en paillettes De l’ammoniaque Du blanc de Meudon (ce nettoyant dégraissant écologique s’achète dans des boutiques spécialisées en produits naturels et bio ou les magasins de bricolage) Un chiffon en microfibre ou juste un chiffon doux Les étapes : 1) … Lire plus

Ce plat a été englouti en un temps record – il n’en reste plus aucune trace

Recommander Sugar & Co. – Pâtisserie à d’autres Faites une copie de ce plat. Le biscuit Snickerdoodle traditionnel est revisité avec le cordonnier Snickerdoodle, ce qui en fait un dessert chaud et apaisant idéal pour tout événement. Tout le monde, des jeunes aux adultes, adore ce cordonnier car il combine les goûts classiques de cannelle … Lire plus

Baba au Rhum Classique

Ingrédients délicieux : Pour la pâte : 3 œufs 🥚 50 ml de lait entier 🥛 20 g de sucre 🍬 250 g de farine 80 g de beurre 🧈 (à température ambiante) 1 pincée de sel 10 g de levure fraîche Pour le sirop : 400 ml d’eau 💧 70 ml de rhum 🍹 … Lire plus