C’est ainsi que je prépare des concombres pour l’hiver, parfaits pour les salades, les vinaigrettes ou la sauce cornichon, et tout cela sans procédure de stérilisation. Composition de la saumure pour 1 litre d’eau : Sel – 1 cuillère à soupe Sucre – 2 cuillères à soupe Aneth – une paire de parapluies Acide citrique … Lire plus
Croque-Monsieur au Four Ingrédients et Quantités : – 8 tranches de pain de mie – 8 tranches de jambon – 200g de fromage gruyère râpé – 4 œufs – 200ml de lait – Sel et poivre, selon le goût – 2 cuillères à soupe de beurre Instructions : la suite page suivant
Ingrédients: Pâte à crêpes: 1 tasse de farine tout usage 2 oeufs 1/2 tasse de lait 1/2 tasse d’eau 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/4 cuillère à café de sel Garniture et garniture : 1 tasse de crème épaisse, fouettée 2 pêches tranchées et caramélisées 4 tranches de pancetta, croustillantes et émiettées Sauce … Lire plus
Ingrédients: 10 feuilles de pâte phyllo 2 oignons 400 g de viande hachée 50 g de nouilles Coriandre frais Épices : sel, poivre, curcuma, coriandre, cannelle Beurre fondu Fromage Frais Directions: la suite page suivant
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 1/4 tasse de beurre non salé, ramolli 8 tranches de fromage mozzarella 8 tranches de bacon ou de jambon canadien 1/2 tasse de bouchées d’ananas, égouttées 1/4 tasse de sauce à pizza 2 cuillères à soupe de parmesan râpé la suite page suivant
Ingrédients: 1 avocat par personne 1 ou 2 filets de poulet 1 ou 2 oignons nouveaux ou 1 oignon Maïs 1 ou 2 carottes Mayonnaise Pistaches Citron Sel et poivre 1 cuillère à soupe de moutarde Directions: la suite page suivant
Ingrédients: 1 tasse d’eau 1/2 cuillère à café de sel 2 tasses de farine 1/4 tasse de beurre 1/4 tasse de beurre ou de graisse végétale solide Instructions: Faites bouillir l’eau dans une petite casserole, puis ajoutez le sel à la farine et mélangez. Ajoutez le beurre et le saindoux à l’eau chaude et remuez … Lire plus
Ingrédients: 500 ml de lait 30 grammes de sucre 7 grammes de poudre d’agar-agar Des fraises Des oranges Kiwi Bananes Instructions: la suite page suivant
Chou : 1/3 de tête, finement râpée Carotte : 1 grosse, coupée en julienne ou râpée Concombre : 1 frais, coupé en julienne ou tranché finement Pomme rouge : 1 gros, coupé en julienne ou tranché finement Oignon rouge : 1, tranché en fines rondelles Jus de citron : à partir de 1 citron Huile … Lire plus
Quand Lori et Chris rentrent de leur lune de miel de rêve, ils sont impatients d’accueillir la vie en tant que couple marié. Mais en entrant dans leur maison, ils trouvent une grande boîte noire dans le couloir. Ce qui aurait dû être un cadeau de mariage se transforme en la chose qui détruit leur … Lire plus
