Secret chinois pour attendrir le bœuf le plus dur Je ne cuisine pas la viande autrement
Recette et ingrédients : 800 g de bœuf 1 cuillère à café de bicarbonate de soude Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes 3 gousses d’ail 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de sel poivre noir moulu 1 cuillère à café de flocons de chili cuillère à soupe de sauce balsamique … Lire plus