Pot-au-feu
Pot-au-feu Ingrédients: • 1kg de viande de bœuf (macreuse, plat de côtes) • 4 os à moelle • 4 carottes • 4 navets • 4 poireaux • 2 oignons • 2 clous de girofle • 1 bouquet garni • Sel et poivre Préparation: 1. Mettre la viande de bœuf dans une grande marmite et couvrir … Lire plus