Bœuf bourguignon de Cyril Lignac Meilleure version
– 100 g de collier de bœuf – 2 carottes – 1.5 kg de paleron de bœuf – 200 g de poitrine fumée – 4 baies de genièvre – 75 cl de bourgogne rouge – 1 branche de céleri – 2 clous de girofle – 50 g de farine de blé – 20 g de … Lire plus