Crème catalane maison : voici une façon de préparer la croûte sans avoir à utiliser un chalumeau de cuisine
Voici une façon géniale de mettre cette délicieuse croûte sur le dessus de votre crème brûlée ! INGRÉDIENTS 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 30 g de fécule de maïs 500 ml de lait cannelle zeste de citron la suite page suivant