Flan pâtissier selon Felder
Ingrédients: (pour 10 personnes) Pour la pâte: – 250g de farine – 125g de beurre – 125g de sucre – 1 pincée de levure chimique – 1 œuf Pour le flan: – 1,2L de lait entier ou demi-écrémé – 300g de sucre (je n’ai mis que 220g et c’était suffisant) – 6 œufs – 140g … Lire plus