Un ami m’a appris à cuire « correctement » le chou. Mon mari en mange désormais même sans viande et les enfants en redemandent toujours
Une fois que les carottes sont légèrement dorées, ajoutez la pâte de tomate et faites frire jusqu’à l’obtention d’une riche couleur orange. A ce moment, ajoutez une demi-portion de sel, de paprika, de sucre et mélangez bien. Ensuite, j’ajoute la moitié du chou râpé en le mélangeant soigneusement avec les légumes frits, puis j’ajoute le … Lire plus