Boulettes de viande et pommes de terre gratinées

Ingrédients:
Le plat :
3 pommes de terre, pelées et bouillies
1 oignon blanc
1 paquet de bœuf haché
1 cuillère à café de persil haché
1 pincée de paprika
1 grand sac de mozzarella rapée
sauce béchamel
sel
poivre
Sauce béchamel :
5 cuillères à soupe de beurre
4 cuillères à soupe de farine tout usage
4 tasses de lait
2 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à café de muscade
Préparation:
Comment préparer les Boulettes de viande et pommes de terre gratinées
Étape : 1
Pelez et faites bouillir 3 pommes de terre pendant 7 minutes. Coupez en