Filet de bœuf aux asperges blanches :
Ingrédients:
- Steaks de filet de boeuf
- Asperges blanches
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive ou beurre
- Facultatif : des herbes fraîches comme le persil ou l’estragon.
- Directions:
- Préparation du steak de filet de bœuf :
- Assaisonner les steaks de filet de bœuf avec du sel et du poivre. Selon vos préférences, vous pouvez également ajouter d’autres épices ou herbes.
- Faire frire le steak de filet :
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive ou de beurre à feu moyen-vif.
- Placez les steaks de filet de bœuf dans la poêle et faites-les frire jusqu’à la cuisson désirée. Cela prend généralement quelques minutes de chaque côté, selon l’épaisseur des steaks et votre préférence pour la cuisson (à point, à point, etc.).
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