Viande en gelée : préparée beaucoup plus facilement que la viande en gelée et la viande en gelée. Je partage n’importe quelle recette
Laissez-moi partager avec vous une recette simple pour cuire de la viande en gelée. Ce plat convient aussi bien à une table de fête qu’à un déjeuner régulier. Le résultat est incroyablement savoureux et le processus de cuisson est étonnamment simple.
Ingrédients et processus :
Prenez du filet de poulet (j’en ai 900 grammes), lavez-le bien, séchez-le et coupez-le en petits morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du filet de porc ou de dinde.
Ajoutez du sel à la viande (pour 1 kg de viande vous aurez besoin de 1 cuillère à café de sel ; pour 900 g – un peu moins). Ajoutez ensuite les épices : 1 c. paprika doux, poivre noir et 3 gousses d’ail passées au presse-ail.
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