Voici comment faire la Tourte au Jambon, Champignons et Camembert

Ingrédients :
2 pâtes brisées
300g de jambon cuit, coupé en dés
250g de champignons de Paris, tranchés
200g de Camembert, coupé en tranches
2 échalotes, finement hachées
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 œuf pour la dorure
Sel et poivre au goût
Un peu de beurre pour la cuisson
Instructions :

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