Garniture :
1/2 oignon
1 tomate mûre
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 verre d’eau
350g d’escalope de poulet
200 ml de coulis de tomate
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre noire, paprika en poudre, cumin
1 paquet de cheddar râpée
Dans poêle faites cuire les escalopes de poulet coupées en petits morceaux dans un filet d’huile d’olive, assaisonnez les de sel, poivre noir et paprika.
Une fois cuit les mettre de côté dans une assiette.
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