Prenez le rouleau de pâte feuilletée,
déroulez-le et placez un cercle de 22 cm au centre, appuyez légèrement dessus pour le découper.
Retirez le cercle et avec une roulette découpez la pâte pour enlever les coins restants,
étape 1
éloignez-les du cercle de pâte feuilletée.
A l’aide d’une fourchette, piquez le fond de la pâte feuilletée obtenue puis badigeonnez-le de jus d’orange.
Saupoudrez maintenant toute la surface de sucre.
étape 2
Déposez la pâte feuilletée directement sur une lèchefrite avec son papier sulfurisé.
Prenez maintenant l’autre rouleau de pâte feuilletée et faites-en un autre cercle en utilisant toujours le cercle de 22 cm.
Retirez l’excédent de pâtes et avec un coupe-pâte faites 4 cales puis 3 autres cales pour chaque partie.
En tout, il doit y avoir 12 coins.
étape 3
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