– 6 pommes de terre
– Crème fraîche
– Ciboulette
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de farine
– Sel, poivre
Préparation De Beignets de pommes de terre de ma grand-mère
Râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée. Bien mélanger le tout.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile. Avec une cuillère à soupe prendre la préparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.
La suite page suivant
ADVERTISEMENT
