1. Commençons par mélanger les ingrédients liquides. Dans un grand récipient, versez les 360 ml de lait, ajoutez les 2 œufs et 3 cuillères à soupe de sucre. Remuez très bien le tout jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Il est maintenant temps d’ajouter la levure. Ajoutez les 10 grammes de levure sèche au mélange de lait et remuez à nouveau. Laissez reposer quelques minutes pour que la levure s’active et commence à bouillonner.
3. Après une courte attente, ajoutez les 45 ml d’huile au mélange et mélangez.
4. Ajoutez la moitié des 500 g de farine à la préparation. Mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
5. Ajoutez ensuite l’autre moitié de la farine et une pincée de sel. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte semi-liquide et lisse. Ne vous inquiétez pas si cela semble un peu collant, ce n’est pas grave.
6. Maintenant, prenez un moule à pâtisserie et tartinez-le d’un peu d’huile ou de beurre pour éviter que les petits pains ne collent.

truc à la cuillère