Si vous recherchez un repas copieux et satisfaisant, débordant de saveurs, alors ne cherchez pas plus loin que ce rouleau de viande et de pommes de terre ! C’est tellement délicieux que je le fais au moins deux fois par semaine. Grâce à sa simplicité d’utilisation et sa préparation facile, il est devenu un incontournable de ma cuisine. Plongeons dans la recette et apprenons à préparer ce plat appétissant !
Ingrédients:
10 steaks de viande (par exemple, escalopes de veau ou de bœuf)
sel
paprika
70 grammes de beurre ramolli
Aneth frais, haché
2 gousses d’ail, hachées
4 pommes de terre pelées et coupées en quartiers
Huile d’olive
Sel et poivre noir au goût
assaisonnement italien
Huile végétale
Brochettes de bois
Parchemin
Feuille d’aluminium
Pour la sauce (facultatif) :
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
Poivre noir au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Une pincée de paprika
40 grammes de parmesan râpé (facultatif)
Concombre (pour garnir, si désiré)
Oignons verts (pour garnir, si désiré)
Instructions:
- Faire mariner la viande :
Séchez les steaks de viande avec du papier absorbant.
Assaisonner les deux côtés avec du sel et du paprika.
- Nous réalisons la méthode :
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