Confiture de citrouille : savoureuse, nutritive et riche en antioxydants

Qui n’aime pas prendre son petit-déjeuner avec une bonne tranche de pain complet accompagnée d’une savoureuse confiture naturelle ? Ci-dessous, nous vous proposons une recette aussi inhabituelle que savoureuse : la confiture de potiron.

La citrouille est un légume très populaire et utilisé dans notre cuisine. Cependant, la confiture de citrouille n’est pas aussi connue qu’elle le mérite. Suivez la recette ci-dessous à la lettre pour la réaliser à la maison.

Ingrédients : 500 grammes de potiron coupé en morceaux, 250 grammes de sucre, 1 verre d’eau, quelques gouttes d’extrait de vanille.

Versez l’eau et les morceaux de citrouille dans une casserole, puis ajoutez l’extrait de vanille et le sucre.