Faites chauffer une grande poêle ou une poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et cuire en le brisant avec une spatule jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirez la viande de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé, le poivron vert et les champignons. Cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit ramolli et caramélisé, environ 5 à 7 minutes.
Ajouter l’ail émincé et cuire encore une minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Remettez le bœuf haché cuit dans la poêle avec les légumes et mélangez.
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