Si tu enlèves les peaux de la pomme avant de la manger, sache qu’elles ne doivent pas nécessairement être jetées dans le ragoût. Les peaux peuvent en effet être utiles dans la préparation d’un ingrédient largement utilisé en cuisine, mais pas seulement. À quoi nous référons-nous ? Voici tous les détails à ce sujet.
Ajoutez les pelures de pomme à l’eau : ce procédé vous permet d’obtenir un ingrédient spécifique
Un ingrédient très répandu en cuisine, mais aussi dans le domaine du nettoyage, est fabriqué à partir de pommes. Il s’agit du vinaigre de cidre. Comme le vinaigre de vin, le vinaigre blanc ou le vinaigre d’alcool, cet ingrédient est très apprécié pour donner du goût à différentes recettes et désinfecter de manière optimale certaines surfaces.
Dans le domaine culinaire, le vinaigre de cidre est surtout utilisé comme vinaigrette optimale pour de nombreuses salades à base de légumes. Il peut en effet être utilisé, selon les goûts de différentes personnes, comme alternative au vinaigre balsamique pour cette vinaigrette.
Mais le vinaigre de cidre permet également de préparer de nombreuses recettes salées et sucrées . Il convient par exemple très bien à la confection de gâteaux, mais il est également très utile pour le levain proprement dit de nombreux desserts. Parmi les nombreuses créations possibles en cuisine avec le vinaigre de cidre, il y a aussi celles qui ont trait à la mayonnaise maison.
Mais comme prévu, le vinaigre de cidre aura aussi son mot à dire dans un autre domaine, celui du nettoyage ménager. Cet ingrédient possède en effet d’excellentes propriétés désinfectantes et dégraissantes. Il s’avérera donc très utile pour désinfecter de nombreuses surfaces.
Le vinaigre de cidre a également l’avantage d’éliminer les odeurs âcres qui émanent des fours électriques et à micro-ondes. Il suffit de le dissoudre dans de l’eau et de passer simplement le mélange sur les surfaces à nettoyer à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon.
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